Geschichte der Erfindung des Kühlschranks & Wer erfand den Kühlschrank

19, Nov, 2023

19, Nov, 2023

 

Einführung

Die Menschen konservieren Lebensmittel schon seit Tausenden von Jahren, aber die Kühlung ist eine relativ neue Erfindung.  A Kühlschrank ist ein elektrisches Gerät, das Lebensmittel kühl hält und sie so vor dem Verderben bewahrt. Er funktioniert, indem er das Innere des Kühlschranks mithilfe von Strom auf eine niedrigere Temperatur als die Umgebungstemperatur abkühlt.

 

Wie hielten die Menschen vor dem Kühlschrank ihre Lebensmittel kalt?

Bevor Kühlschränke erfunden wurden, lagerten die Menschen Lebensmittel auf jede erdenkliche Weise, um sie kühl zu halten.

l Sie nutzten die Vorteile von Flüssen und Seen, indem sie Lebensmittel direkt im kalten Wasser lagerten oder Eis für Eishäuser schnitten.

l Noch vor der Erfindung der Elektrizität waren Eishäuser auf Seen und Flüssen eine wirksame Methode, um Lebensmittel kühl zu halten.

l Unterwasser- oder unterirdische Lagerräume, wie z. B. Kühlkeller, dienten der Kühlung, bevor die mechanische Kühlung zu Hause verfügbar war.

l Jahrhundert populär, waren aber erst nach dem Zweiten Weltkrieg weit verbreitet, als elektrische Kühlschränke aufgrund neuer technologischer Entwicklungen während des Zweiten Weltkriegs (1939-1945) immer häufiger eingesetzt wurden.

 

Geschichte der Erfindung des Kühlschranks:

Die Geschichte der Erfindung des Kühlschranks reicht Jahrhunderte zurück, und viele Erfinder arbeiteten daran, ein Gerät zu entwickeln, das Lebensmittel kühl halten kann.

William Cullen, ein schottischer Professor und Arzt, machte 1748 die früheste Erfindung der künstlichen Kühlung. Obwohl er die Technik nicht in der Praxis einsetzte, zeigte er, wie schnell das Verdampfen einer Flüssigkeit in Gas eine kühlende Wirkung hat.

Die Arbeit verschiedener Erfinder in den 1800er Jahren führte zur Entwicklung der modernen mechanischen Kältetechnik, die heute verwendet wird.

Ein deutscher Wissenschaftler namens Carl von Linde entwickelte Ende des 19. Jahrhunderts eine revolutionäre Methode zur Verflüssigung von Gasen, während ein Amerikaner namens Jacob Perkins 1834 das erste Dampfkompressionsgerät entwickelte.

Um die Wende zum 20. Jahrhundert führten Fortschritte in der Kältetechnik zu einer weit verbreiteten gewerblichen Kühlung, insbesondere in Branchen wie Brauereien und Fleischfabriken.

Fred W. Wolf, ein Amerikaner, baute 1913 den ersten elektrischen Kühlschrank für den Hausgebrauch, der aus einem Kühlaggregat auf einem Eisfach bestand.

Als William C. Durant 1918 den ersten Haushaltskühlschrank mit eigenem Kompressor vorstellte, nahm die Massenproduktion von Haushaltskühlschränken offiziell Fahrt auf.

Der Anschaffungspreis für ein Haushaltskühlgerät lag zwischen 500 und 1.000 Dollar, was in heutiger Währung etwa 6.575 bis 13.150 Dollar entspricht. In den ersten Jahren ihrer Nutzung galten Haushaltskühlschränke daher als Luxusartikel.

Die Beliebtheit von Kühlschränken in Privathaushalten begann in den späten 1920er Jahren zu steigen. Nachdem in den 1930er Jahren Freon, ein weniger gefährlicher Ersatz für die zuvor im Dampfkompressionsverfahren verwendeten giftigen Gase, entwickelt worden war, nahm die Nutzung von Kühlschränken in Privathaushalten noch weiter zu.

(Allerdings kann es unter Historikern und Fachleuten auf diesem Gebiet Unterschiede in den Meinungen und Details geben.)

 

Beispiele für Kühlschrankinnovationen

Der Kühlschrank gibt es schon seit langem, aber es gibt immer noch Raum für Verbesserungen. Hier sind einige Beispiele für Innovationen in der Welt der Kühlschränke:

l Wasserspender: Wasserspender sind in den letzten Jahren sehr beliebt geworden. Mit ihm können Sie sich ganz einfach ein Glas kaltes Wasser holen, ohne die Kühlschranktür zu öffnen und die kalte Luft entweichen zu lassen.

l Neue Konfigurationen und Farben: Die Hersteller haben sich allerlei neue Möglichkeiten einfallen lassen, um Kühlschränke moderner aussehen zu lassen, z. B. Side-by-Side-Modelle, bei denen man alles auf einmal sehen kann, anstatt mehrere Türen oben oder unten zu haben (wie es früher üblich war). Außerdem haben sie viele verschiedene Modelle entwickelt, die von schlichtem schwarzem Edelstahl bis hin zu farbenfrohen Kunststoffausführungen reichen!

l Getrennte Gefrierfächer: Heutzutage sind die meisten Kühlschränke mit separaten Gefrierfächern ausgestattet, so dass Sie Fleisch, Gemüse und andere verderbliche Waren getrennt von nicht verderblichen Waren wie Brot, Kuchen, Eiscreme usw. aufbewahren können.

l Die AAT-Technologie (Automatic Anion-releasing Technology) ermöglicht es dem TCL-Kühlschrank, negative Sauerstoffionen freizusetzen, um die Luft zu reinigen und zu sterilisieren, wodurch Gerüche und Bakterien effektiv entfernt werden und die Lebensmittel länger frisch bleiben. Diese Technologie ist wirksam gegen alle gängigen lebensmittelbedingten Viren, einschließlich Norovirus und Rotavirus.

l Die Multi Air Flow™-Technologie der TCL-Kühlschränke sorgt dafür, dass die Luft gleichmäßig im gesamten Kühlschrank verteilt wird, so dass die Lebensmittel gut konserviert werden und die perfekte Temperatur behalten.

l Die TCL-Bio Fresh-Technologie sorgt dafür, dass Obst und Gemüse frisch bleiben, indem sie sie feucht hält und ein Austrocknen an der Luft oder eine Betauung verhindert. Außerdem hilft die Technologie, das für den Reifungsprozess verantwortliche Ethylen abzuführen, wodurch die Frische der Produkte verlängert wird.

Kaufen Sie einen TCL-Kühlschrank und profitieren Sie von Frischeerhaltung, intelligenter Luftzirkulation und intelligenter Temperaturregelung, damit Ihre Lebensmittel frisch und sicher bleiben.

 

Schlussfolgerung

Der Kühlschrank hat einen langen Weg hinter sich, seit er ursprünglich zur Kühlung von Lebensmitteln und Getränken mit Eis und Schnee verwendet wurde. Die Erfindung des modernen Kühlschranks hat die Lebensmittellagerung revolutioniert und die Art und Weise, wie wir leben, verändert. Durch die kontinuierliche Weiterentwicklung der Technologie werden Kühlschränke in Zukunft noch effizienter und bequemer werden. Wir hoffen, dass Sie viel über diese erstaunliche Erfindung erfahren haben!

 

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