Historia wynalezienia lodówki i kto wynalazł lodówkę

Wprowadzenie

Ludzie konserwują żywność od tysięcy lat, ale chłodnictwo jest stosunkowo nowym wynalazkiem.  A lodówka to urządzenie elektryczne, które utrzymuje żywność w niskiej temperaturze, zapobiegając jej zepsuciu. Jej działanie polega na wykorzystaniu energii elektrycznej do schłodzenia wnętrza lodówki do temperatury niższej niż temperatura otoczenia.

Jak ludzie przechowywali żywność w chłodzie przed lodówkami?

Zanim wynaleziono lodówki, ludzie przechowywali żywność w dowolny sposób, aby utrzymać ją w chłodzie.

• l Wykorzystywali rzeki i jeziora, przechowując żywność bezpośrednio w zimnej wodzie lub tnąc lód do budowy domów lodowych.
• l Lodowe domy na jeziorach i rzekach były skutecznym sposobem na chłodzenie żywności jeszcze przed wynalezieniem elektryczności.
• l Podwodne lub podziemne magazyny, takie jak zimne piwnice, zapewniały chłodzenie, zanim mechaniczne chłodzenie stało się dostępne w domu.
• l Produkowane kostkarki do lodu, które wyglądem przypominały nowoczesne lodówki, stały się popularne w XIX wieku, ale nie były powszechnie dostępne aż do czasów po II wojnie światowej, kiedy to lodówki elektryczne stały się bardziej powszechne ze względu na nowe osiągnięcia technologiczne podczas II wojny światowej (1939-1945).

Czytaj więcej: Jak wyczyścić lodówkę i pozbyć się nieprzyjemnego zapachu w 3 prostych krokach

Historia wynalezienia lodówki:

Historia wynalezienia lodówki sięga wieków wstecz, a wielu wynalazców pracowało nad stworzeniem urządzenia, które mogłoby utrzymywać niską temperaturę żywności.

William Cullen, szkocki profesor i lekarz, dokonał najwcześniejszego wynalazku sztucznego chłodzenia w 1748 roku. Chociaż nie zastosował tej techniki w praktyce, pokazał, jak szybkie odparowanie cieczy do gazu ma wpływ na chłodzenie.

Prace różnych wynalazców w XIX wieku doprowadziły do opracowania nowoczesnej mechanicznej technologii chłodzenia stosowanej obecnie.

Niemiecki naukowiec Carl von Linde opracował rewolucyjną metodę skraplania gazów pod koniec XIX wieku, podczas gdy Amerykanin Jacob Perkins stworzył pierwsze urządzenie do kompresji pary w 1834 roku.

Na przełomie XIX i XX wieku postępy w dziedzinie chłodnictwa doprowadziły do rozpowszechnienia chłodnictwa komercyjnego, szczególnie w sektorach takich jak browary i zakłady pakowania mięsa.

Fred W. Wolf, Amerykanin, zbudował pierwszą domową lodówkę elektryczną w 1913 roku, która składała się z jednostki chłodniczej na górze kostkarki do lodu.

Kiedy William C. Durant zaprezentował pierwszą domową lodówkę z niezależną sprężarką w 1918 roku, masowa produkcja domowych lodówek oficjalnie nabrała tempa.

Początkowa cena domowego urządzenia chłodniczego wahała się od 500 do 1000 USD, czyli od około 6 575 do 13 150 USD we współczesnej walucie. Tak więc we wczesnych latach użytkowania lodówki domowe były postrzegane jako przedmioty luksusowe.

Popularność lodówek w domach prywatnych zaczęła rosnąć pod koniec lat dwudziestych XX wieku. Po opracowaniu w latach 30. freonu, mniej niebezpiecznego zamiennika toksycznych gazów stosowanych wcześniej w procesie sprężania par, wykorzystanie lodówek w domach wzrosło jeszcze bardziej.

(Mogą jednak istnieć pewne różnice w opiniach i szczegółach wśród historyków i ekspertów w tej dziedzinie).

Przeczytaj również: Ile watów zużywa lodówka? Wszystko, co musisz wiedzieć

Przykłady innowacji w lodówkach

Lodówka lodówka istnieje od dawna, ale wciąż jest miejsce na ulepszenia. Oto kilka przykładów innowacji w świecie lodówek:

• Dystrybutory wody: Dozownik wody stał się bardzo popularny w ostatnich latach. Umożliwiają one łatwe uzyskanie szklanki zimnej wody bez otwierania drzwi lodówki i wypuszczania całego zimnego powietrza.
• Nowe konfiguracje i kolory: Producenci wymyślili wiele nowych sposobów, aby lodówki wyglądały bardziej nowocześnie, takie jak modele side-by-side, które pozwalają zobaczyć wszystko w środku na raz, zamiast mieć wiele drzwi na górze lub na dole (jak to było powszechne wcześniej). Stworzyli również wiele różnych stylów, od eleganckiej czarnej stali nierdzewnej po jaskrawe plastikowe wykończenia!
• Oddzielne komory zamrażarki: W dzisiejszych czasach większość lodówek jest wyposażona w oddzielne zamrażarki, dzięki czemu można przechowywać mięso, warzywa i inne łatwo psujące się produkty oddzielnie od produktów niepsujących się, takich jak chleb/ciasta/pojemniki na lody itp.
• Technologia AAT (Automatic Anion-releasing Technology) umożliwia lodówce TCL uwalnianie ujemnych jonów tlenu w celu oczyszczenia i sterylizacji powietrza, skutecznie usuwając zapachy i bakterie oraz utrzymując świeżość żywności na dłużej. Technologia ta jest skuteczna przeciwko wszystkim powszechnym wirusom przenoszonym przez żywność, w tym norowirusom i rotawirusom.
• Technologia Multi Air Flow™ w lodówkach TCL zapewnia równomierne rozprowadzanie powietrza w całej lodówce, dzięki czemu żywność jest dobrze przechowywana i ma idealną temperaturę.
• Technologia TCL Bio Fresh zapewnia świeżość owoców i warzyw, utrzymując ich wilgotność i zapobiegając wysychaniu na powietrzu lub roszeniu. Ponadto technologia ta pomaga odprowadzać etylen, który jest odpowiedzialny za proces dojrzewania, przedłużając w ten sposób świeżość produktów.

Kup lodówkę TCL i uzyskaj ochronę świeżości, inteligentną cyrkulację powietrza i inteligentną kontrolę temperatury, aby zachować świeżość i bezpieczeństwo żywności.

Wnioski

Lodówka przeszła długą drogę od swoich starożytnych początków, kiedy to wykorzystywała lód i śnieg do chłodzenia żywności i napojów. Wynalezienie nowoczesnej lodówki zrewolucjonizowało przechowywanie żywności i zmieniło sposób, w jaki żyjemy. Wraz z ciągłym postępem technologicznym możemy oczekiwać, że lodówki staną się jeszcze bardziej wydajne i wygodne w przyszłości. Mamy nadzieję, że z przyjemnością zapoznałeś się z tym niesamowitym wynalazkiem!

Połącz się z nami na Facebooku, Instagramie, Twitterze i YouTube, aby uzyskać najnowsze informacje o naszych produktach i wydarzeniach TCL.